血透腎友莫讓“善水”變成“禍水”

我們大家都知道，水是生命之源，水是人類維持生命代謝不可缺乏的物質。我們的祖先道教的始祖“老子”在《道德經》中闡釋了“上善若水”的經典哲理?？墒菍τ谖覀冄傅哪I友來說，由于腎臟已經失去了排水的能力，沒有控制好水份的攝入，就會造成真正的“禍水”，醫(yī)學中稱為“水中毒”。一旦出現了水中毒就會出現心臟負荷增大導致心衰，消化道水腫導致食欲減退，惡心嘔吐，全身出現水腫，嚴重可導致腦水腫，抽搐，昏迷等嚴重的癥狀。

水份過多，腎臟不能排水，導致我們需要靠透析機器來超濾過多的水份，超濾水多了又出現了新的問題如：低血壓，休克，虛脫等事件。導致透析的次數增加，費用的上漲，腎友們的經濟負擔就又增加了。所以在生活中怎么樣控制水份的攝入就成了重要的事情，控制好水鹽的平衡，就可以讓“禍水”又變成“善水”！

                        水份控制原則

兩次透析間歇期體重增長應該控制在干體重的3-5%

                        每天可以喝多少水

l 每周透析3次者：500毫升（1斤）/天+前一天的尿量

l 每周透析2次者：300毫升/天+前一天的尿量

注：這是指每天可以喝的水，不包括食物中的水

                        食物中的水份要分清多少

u 不要過量攝取含水份多的食品如：茶，啤酒，菜湯，果汁，多汁水果（西瓜），多汁蔬菜，豆腐，牛奶等等

u 要控制含水多的飯菜：湯，燉過的菜，煮的食品，面條等等。

u 90-100%含水量的食物：如水，飲料，茶，咖啡，牛奶，湯，液體調味品

u 75%含水的食物：粥，土豆泥，煮面條，水果，蔬菜

u 50%含水食物：米飯，熟土豆

u 25%含水量食物：如炸土豆，稍加烘烤的面食

u 含水量無或微量的食物：如餅干，面包干等等。

                              控制鹽分

由于水份是跟著鹽走的，進食鹽分增多了，使得血液的滲透壓增高，就會刺激口渴中樞導致喝水。

1，飲食上需要清淡少鹽：計量湯匙法，按標準使用鹽和調味品，如：可將醋來代替醬油。

2，餐時加鹽，烹調時不要加鹽，食用時把少量鹽或醬油灑在食物的表面，刺激舌頭上的味蕾，既能喚醒食欲，又能減少鹽的攝入。

3，一菜加鹽法：一餐數菜時，可將鹽集中在一種菜上，其他的菜肴盡量不放鹽，與其所有的菜都是淡淡的，不如使其中一種菜突出，更容易食用。 

4，少吃含鈉高的食物，如：味精，醬油，耗油，醬制品，（辣椒醬，豆瓣醬，番茄醬）等。還有其他如：紫菜，海帶，各種堅果，爆米花，薯片，色拉醬，蜜餞，干酪，奶油等等。

5，餐廳飲食都使用較多的食鹽，味精所以應該盡量避免在外面進食。

6，如有水腫，高血壓或心衰并發(fā)癥時，需配合低鹽（每日2-3克鹽，相當于醬油10-15ml）或者無鹽飲食，并禁食任何腌制及添加鈉鹽的各種加工或濃縮的食品。

                            控制渴感

一、1冰塊糖果，緩解口渴：把水果汁，牛奶凍成冰塊，口渴時含在口中，讓冰塊慢慢融化，化了就吐掉

二、2含不太甜的硬糖果，嚼口香糖或擠一點檸檬汁在嘴里，減少口渴的感覺

三、3稍微口渴時，用棉花棒濕潤嘴唇或漱口，十分口渴時再小心喝水

四、4透析前體內含氮廢物較多，滲透壓增高，比較容易口渴，可以適當多喝一點水