肝癌患者的飲食調(diào)養(yǎng)

復(fù)查要求

第一次復(fù)查于術(shù)后1個月，以后至少每隔1—3個月要復(fù)查一次，對于治療2年以上每半年復(fù)查一次，5年以上可每年復(fù)查一次。復(fù)查內(nèi)容包括：血常規(guī)、肝功能、AFP、肝臟CT等。

介入術(shù)后的隨訪及治療間隔：一般介入術(shù)后4－6周復(fù)查肝CT或MRI，進行再次介入治療。一般經(jīng)2－3次介入治療后影像學(xué)檢查提示肝病灶碘油聚集好。腫瘤無進展可延長治療間隔，定期隨訪。隨訪主要檢查AFP和肝CT或MRI，另外應(yīng)重視對基礎(chǔ)肝?。ǜ窝?、肝硬化、肝功能障礙）的治療，例如肝炎應(yīng)進行規(guī)范的抗病毒治療。

免疫接種

每年進行流行性感冒疫苗接種。

必要時行肺炎球菌疫苗接種和復(fù)種。

生活習(xí)慣建議

保持心情愉快。

保持健康的體重，體重指數(shù)BMI=體重（kg）/身高（m）的平方。在整個成年階段保持在BMI 為21～25，而個體的BMI 為18．5～25，避免體重過低或過高，并將整個成人期的體重增加限止在5 公斤之內(nèi)。

養(yǎng)成積極運動的生活方式（規(guī)律的體育運動：一周中幾乎每天都應(yīng)進行30分鐘中等強度的體育運動，如跑步、跳舞等）。

戒煙戒酒。

飲食建議

【宜】

1. 宜多吃具有軟堅散結(jié)、抗肝癌作用的食物，如赤豆、薏米、大棗、裙帶菜、海蒿子、海帶、毛蚶、海鰻、海龜、泥鰍等。

2. 宜多吃具有護肝作用的食物：龜、甲魚、蚶、牡蠣、桑椹子、薊菜、香菇、蘑菇、刀豆、蜂蜜等。

3. 腹水宜吃赤小豆、鵪鶉蛋、海帶、青蟹、蛤蜊、黑魚、鯉魚、鯽魚、鴨肉等。 

4. 黃疸宜吃鱟、鯉魚、鯪魚、泥鰍、蟹、蛤蜊、田螺、甘薯、茭白、荸薺、金針菜、橘餅、金橘等。

5. 出血傾向宜吃貝、橘、海龜、牡蠣、海蜇、海參、烏賊、帶魚、烏梅、柿餅、馬蘭頭、薺菜等。

6. 肝痛宜吃金橘、橘餅、佛手、楊梅、山楂、慈姑、黃瓜等。 

7. 肝昏迷傾向宜吃刀豆、薏米、牛蒡子、河蚌、海馬等。 

【忌】

1. 忌煙、酒。

2. 忌暴飲暴食、油膩食物，忌鹽腌、煙熏、火烤和油炸的食物，特別是烤糊焦化了食物。

3. 忌蔥、蒜、花椒、辣椒、桂皮等辛辣刺激性食物。

4. 忌霉變、腌醋食物，如霉花生、霉黃豆、咸魚、腌菜等。

5. 忌多骨剌、粗糙堅硬、粘滯不易消化及含粗纖維食物。 

6. 忌味重、過酸、過甜、過咸、過冷、過熱以及含氣過多食物。

7. 腹水忌多鹽多水食物。

8. 凝血功能低下，特別是有出血傾向者，忌蝎子、蜈蚣以及具有活血化瘀作用的食物和中藥。

【介入術(shù)后飲食】

肝癌介入術(shù)后往往食欲不振。應(yīng)注意改善食欲，鼓勵進食。以易消化的軟食為主。給予高蛋白、高熱量、高維生素、低脂肪食物，如瘦肉、魚、禽蛋、奶制品、豆制品、新鮮蔬菜和水果等，限制動物油脂攝入。飲食多樣化，注意食物搭配，做到色、香、味俱全，以利增進食欲。飲食禁忌同上述。 

食療推薦

1. 枸杞甲魚：枸杞30克，甲魚150克。將枸杞、甲魚共蒸至熟爛即可食用。每周1次，不宜多食，尤其是消化不良者、失眠者不宜食。忌飲白酒、辣椒、母豬肉、韭菜、肥肉、煎炸及堅硬的食物、有刺激性的調(diào)味品。具有滋陰、清熱、散結(jié)、涼血、提高機體免疫等功能。

2. 茯苓清蒸桂魚：茯苓15克，桂魚150克。加水及調(diào)料同蒸至熟爛，吃魚喝湯，具有健脾利濕、益氣補血功能。

3. 翠衣番茄豆腐湯：西瓜翠衣30克，番茄50克，豆腐150克。將西瓜翠衣、番茄和豆腐全部切成細絲做湯食經(jīng)常食用，具有健脾消食、清熱解毒、利尿、利濕等功效，虛寒體弱者不宜多服。

4. 薊菜鯽魚湯：薊菜30克、鯽魚1條，共同煮湯，加適當(dāng)調(diào)料即成。經(jīng)常食用，具有消瘀血、止吐、改善癥狀之功用。但脾胃虛寒、無瘀滯者忌服。

5. 芡實燉肉：芡實30克，豬瘦肉100克。一起放砂鍋中，加水適量，燉熟后去藥渣，吃肉喝湯。經(jīng)常食用可瀉火、祛痰、通便，有腹水者可用此方。

6. 薄荷紅糖飲：薄荷15克，紅糖60克。煎湯后加糖調(diào)味即成?？纱栾?，此藥膳清熱、利溫、退黃；有黃疸、腹水者可選用。

7. 青果燒雞蛋：青果20克，雞蛋1只。先將青果煮熟后再臥入雞蛋，共煮后食用。每周3次，每次1個雞蛋，可破血散瘀，適用于肝癌瘀痛、腹水明顯者。

8. 獼猴桃根燉肉：鮮獼猴桃根100克，豬瘦肉200克，放砂鍋內(nèi)加水同煮，燉熟后去藥渣即成。經(jīng)常食用，具有清熱解毒、利濕活血作用。

9. 苦菜汁：苦菜適量洗凈搗汁加白糖后即成。每周服3次，具有清熱作用，適宜于肝癌口干厭食等癥。

10. 馬齒莧煮雞蛋：馬齒莧適量，鮮雞蛋2只。先用馬齒莧煮水300毫升，用汁煮雞蛋，每天1次，連湯服。能清熱解毒、消腫去瘀、止痛，適宜于巨型肝癌發(fā)熱不退、口渴煩躁者。

11. 藕汁燉雞蛋：藕汁30毫升，雞蛋1只，冰糖少許。雞蛋攪勻后加入藕汁拌勻，加少許冰糖稍蒸熟即可。經(jīng)常服食，具有止血、止痛、散瘀的作用，肝癌有出血者宜用。

12. 山藥扁豆粥：淮山30克，扁豆10克，粳米100克。將淮山洗凈去皮切片，扁豆煮半熟加粳米，淮山煮成粥。每日2次，早、晚餐食用，具有健脾化濕，用于晚期肝癌病人脾虛、泄瀉等癥。

13. 玫瑰花瓣10克、茉莉花5克、云南抗癌保健茶10克。將花與茶同置大杯中，以沸水沖泡10分鐘即可。用法：分多次飲用，連服4周作用：理氣解郁、舒肝健脾、扶正抗癌。宜于肝癌患者飲用。

14. 香菇蒸鯉魚：

[配方]鯉魚1條（重約750克），水發(fā)香菇50克，生姜100克，冬筍100克，冬瓜皮50克，火腿肉50克。其它配料適量。

[功效]消腫利水，健脾益氣。適用于肝癌胸腹水者。

15. 蛋包西紅柿：

[配方]雞蛋3個，鮮西紅柿150克，蔥頭15克，黃油30克，植物油60克，牛奶40克，食鹽少許。

[功效]健脾益胃，滋補營養(yǎng)。適用于肝癌貧血者。

16. 龍眼豬骨燉烏龜：

[配方]龍眼肉50克，豬脊骨連帶髓250-500克,烏龜500克。鹽，冷水適量。

[功效]健脾生血，滋腎養(yǎng)陰。適用于肝癌手術(shù)后氣陰兩虛者。

17. 醬香茄子：

[配方]茄子400克，肉絲100克，植物油500克。其它配料適量。

[功效]清熱活血，消腫止痛。適用于皮膚癌局部腫脹灼痛者。

18. 排骨六味湯：

[配方]山藥20克，百合20克，芡實10克，玉竹20克。蓮子20克，桂圓肉10克。豬排骨300克或整個雞1個，清水適量。

[功效]清潤提神，健脾除熱適用于化療副反應(yīng)。

19. 山藥素蝦仁：

[配方]山藥500克，水發(fā)冬菇25克，馬蹄100克，胡蘿卜50克。

[功效]健脾益肺，調(diào)理氣血主要適用于肝癌厭惡油膩的患者。

20. 薏仁燉鴨：

[配方]嫩鴨一只，薏苡仁250克，胡椒粉15克，食鹽、味精適量。

[功效]利水祛濕，健胃滋補。主要適用于肝癌體質(zhì)虛弱、精神低沉者。

21. 泥鰍黑豆瘦肉湯：

[配方]泥鰍250克，黑豆60克，豬瘦肉100克

[功效]健脾化濕，滋養(yǎng)肝腎，祛淤軟堅散結(jié)。適用于肝癌見右脅下腫塊，疼痛拒按，食欲不振，消瘦，或見黃疸及腹水。

22. 芹菜炒香菇：

[配方]芹菜400克，水發(fā)香菇50克，調(diào)味料適量。

[功效]平肝清熱。適用于防治肝癌早期。

23. 香菇蒸鯉魚：

[配方]鯉魚1條（重約750克），水發(fā)香菇50克，生姜100克，冬筍100克，冬瓜皮50克，火腿肉50克。其它配料適量。

[功效]消腫利水，健脾益氣。適用于肝癌胸腹水者。